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竹の子の混ぜご飯
【材料】
〔4人分〕
お米────３合
竹の子───２００ｇ
人参────６０ｇ
油揚げ───１枚
(調味料)-------------------------
┏だし───２カップ
Ａ┃しょう油─大さじ４
┃みりん──大さじ２
┗砂糖───大さじ２
作り方
- 普段通りお米を炊きます
- 竹の子、人参は細かく刻みます
- 油揚げは、油抜きして細かく刻みます
- 鍋に竹の子、人参、油揚げを入れて、Ａで味付けします
- 汁気が少なくなったら、火を止めます
- ご飯とよく混ぜます