作り方

1. 小松菜は茹でて、細かく刻み、水分を軽く絞っておきます。
2. ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えて泡だて器でよく混ぜます。
3. 2.に1.の小松菜を加えて混ぜます。
4. 3.にＡを振るいながら加えて、ゴムベラで底からすくって切るように混ぜます。
5. 粉が完全に混ざる前に溶かしバターを加えて生地が均一になるまで混ぜ合わせます。
6. 炊飯器にバター(分量外)を塗り、5.の生地を流し入れて炊飯器にセットして焼きます。
7. チェックして焼き上がっていたら、ケーキの底を上にしてシロップを全量塗り、ケーキクーラでさまします。